Аспарагинова киселина: формула, свойства, употреби, странични ефекти

Аспарагиновата киселина се отнася до аминокиселини, които имат ендогенни свойства. Тя се съдържа в храната, както и в човешкото тяло. Това вещество допринася за правилното функциониране на ендокринната и нервната системи. Аспарагиновата киселина участва пряко в производството на хормони, като тестостерон, прогестерон и соматотропин, познати от мнозина като растежен хормон. Веществото за пръв път е извадено от аспержите през 1868 година. Името на растението е в основата на името на киселината. Малко по-късно, след провеждане на редица изследвания и определяне на свойствата на дадено вещество, той се нарича още амино-янтарна киселина.

Характеристики на веществото

Формулата за аспарагинова киселина е следната: C4H7NO4. Това вещество принадлежи към групата, състояща се от 20 протеиногенни аминокиселини. В човешкото тяло тя може да бъде както в свободна форма, така и като част от протеини.

Киселината има неврозащитни свойства. В живия организъм той изпълнява важната функция на медиатора, който осигурява правилното предаване на сигнала между невроните. Както учените са установили, концентрацията на веществото в мозъка и ретината е значително повишена в ембриона.

Почти всички аминокиселини, които участват в синтеза на протеини, са в две форми: L и D, с изключение на глицин. Всяка от тях играе определена роля. Форма D не е толкова значима. L-форма е отговорна за растежа на мускулната тъкан, участва в синтеза на протеини. В процеса на ензимната активност те се превръщат в рацемична смес, която се нарича DL-аспарагинова киселина.

Проучванията показват, че повишената концентрация на вещество в мозъка подобрява способността за учене. Също така беше отбелязано, че при хора, страдащи от депресивни състояния, нивото на киселината е много по-ниско, а при пациенти с епилепсия надвишава нормата.

Химичната реакция на фенилаланин и аспарагинова киселина произвежда веществото аспартам (хранителна добавка Е951), която се използва в хранителната промишленост като изкуствен подсладител. Въпреки това, медицинските експерти не препоръчват често да се използва тази добавка и за това има причини. Аспартамът има дразнещо действие върху нервната система. Особено нежелателно е този подсладител да се дава на децата, тъй като рискът от развитие на аутизъм се увеличава. Трябва да се внимава да се използват asparticles по време на бременност, тъй като това може да увреди здравето на нероденото дете.

Формула на аспарагиновата киселина

Аминокиселината се използва широко във фармакологичната и хранителната промишленост. Химичната формула се записва по следния начин: HO ₂ CCH (NH ₂ ) CH ₂ CO ₂ H. Има по-опростена форма на писане и също е правилна. Емпиричната формула на химичното съединение е както следва: C ₄ H ₇ NO ₄ . Молекулното тегло на веществото е 133.1 g / mol.

Каква е ролята на киселина в човешкото тяло?

Аспарагиновата киселина играе важна роля в човешкото тяло:

• помага за справяне с хроничната умора;
• транспортира минерали, които участват в образуването и функционирането на РНК и ДНК;
• превръща въглехидратите в енергия;
• участва в образуването на различни аминокиселини, включително аргинин, лизин, аспарагин, изолевцин и други;
• спомага за отстраняване на токсините, образувани в процеса на разграждане на протеините, особено киселината е ефективна при неутрализирането на амоняка, което нарушава работата на централната нервна система, мозъка и черния дроб;
• осигурява укрепване на имунитета, участва в производството на такива ензими като имуноглобулини и антитела;
• елиминира депресията;
• има благотворен ефект върху функционирането на централната нервна система, подобрява мозъчната функция и повишава активността му, стимулира концентрацията на вниманието;
• когато тялото е под стрес, то изисква допълнително количество киселина.

Дневна ставка

Веществото има както положителни, така и отрицателни характеристики, така че е важно да се знае как правилно да се приема аспарагинова киселина. За възрастен, дневната ставка е 3 грама, не повече. Освен това в даден момент можете да използвате само 1-1,5 g от веществото. Ето защо, ако има нужда да се вземе аминокиселина, е необходимо да се раздели дневната норма 2-3 пъти. Първият е рано сутринта, след събуждане, вторият и третият са точно преди вечерята и вечерята. Ако дозата се раздели на два пъти, аминокиселината се консумира сутрин и вечер преди хранене.

Важно е обаче да се помни, че и дефицитът, и излишъкът на веществото влияят неблагоприятно на човешкото тяло. Така че, не е препоръчително да се предписва този вид добавки на аспарагинова киселина.

Дозировката също зависи от различни фактори, например:

• възрастови критерии;
• болест;
• начин на живот и др.

Само опитен специалист може да избере точната доза.

Продукти, съдържащи аминокиселина

Аспартанова киселина може да бъде закупена в аптеката. За предпочитане е обаче да се използват продукти, в които това вещество се съдържа в максимално количество. Това се дължи на факта, че в тази форма аминокиселината се абсорбира от тялото много по-добре. Нека да разгледаме какви храни най-много аспарагинова киселина. Списъкът включва:

• фъстъци;
• домати;
• аспержи (аспержи);
• Соеви кълнове и боб;
• кокос;
• картофи;
• птиче месо;
• говеждо месо;
• морска риба;
• сок от ябълки сорт Симиренко;
• Пресни плодове от тропически плодове.

Симптоми на недостиг на аминокиселини

Определете липсата на аспарагинова киселина в организма може да бъде при определени симптоми:

• болка в мускулната тъкан;
• влошаване на имунната защита на организма;
• слабост и намалена производителност;
• психични разстройства;
• нарушаване на паметта, затруднено запомняне на информация в учебния процес.

Признаци на излишък

Излишъкът на вещество, както и дефицит, оказва неблагоприятно въздействие върху човешкото здраве. Най-много страда нервната система. Човек става раздразнителен, агресивен, сънят му се нарушава, настъпва рязка промяна в настроението. Изобилието на вещество често е причина за удебеляване на кръвта и главоболието. За да избегнете такива негативни ефекти, трябва да тренирате, следвате диета и сън.

Кога трябва да взема аминокиселина?

Необходимо е да се вземе разтвор на аспарагинова киселина, ако се появят следните патологии и състояния:

• мозъчни заболявания;
• очни заболявания, включително късогледство и никталопия (нощна слепота);
• кардиоваскуларна патология;
• депресивни състояния;
• неврологични нарушения;
• психични разстройства;
• влошаване на работата и отслабване на паметта.

Необходимостта от аминокиселина се увеличава при хора на възраст над 35-40 години. Те трябва периодично да проверяват баланса между тестостерона и амино-янтарната киселина.

Противопоказания и странични ефекти

Аспарагиновата киселина е посочена само в някои случаи. Не се препоръчва за деца под 18-годишна възраст, жени по време на кърмене и бременност, както и ако се наблюдава индивидуална непоносимост. Съществува риск от алергична реакция и повишена раздразнителност. За да се избегнат възможните негативни последици, трябва да се консултирате с Вашия лекар преди да приемете лекарството на базата на аминокиселини. Също така, преди да използвате инструмента, не забравяйте внимателно да прочетете инструкциите за употреба.

Изкуствените препарати не се препоръчват да се използват твърде често. Това може да доведе до пристрастяване. След прилагането на хранителни добавки проста храна ще изглежда безвкусно.

Бременните жени трябва да се въздържат от такива средства, тъй като превишаването на дозата на аспарагиновата киселина може да доведе до нарушения на феталната нервна система и развитието на аутизъм.

Човешкото тяло се абсорбира добре от естествените продукти, освен това те не са пристрастяващи.

Използването на аминокиселини в спортното хранене

Аспарагиновата киселина участва в производството на различни хормони, включително соматотропин, тестостерон, прогестерон, гонадотропин, както и IGF-1 (инсулиноподобен растежен фактор). Поради тези причини аминокиселината присъства в биологичните добавки, които се използват от спортисти и хора, водещи здравословен начин на живот.

Фармацевтичното лекарство DAA (D-аспарагинова киселина) може да се закупи в аптека или в специализирани пунктове за продажба на спортна храна. Този инструмент стимулира растежа на мускулната тъкан (спомага за изграждането на мускулна маса) и физическите показатели. Насърчава изгарянето на мазнините и води до повишено либидо.

Важно е да се помни, че приемането на такива средства трябва да започне само след консултация с лекар, тъй като излишъкът на дадено вещество може да доведе до негативни последици. Използването на аспарагинова киселина трябва да се извършва в цикличен вид. След 2-3 седмици приемане на аминокиселината се прави почивка от 7-14 дни. Курсът може да бъде повторен по тази схема няколко пъти.