И отново ястия от свинско месо
Ястия от свинско и картофи се приготвят по различни начини. 
Задушеното има приоритет за сметка на лекотата и винаги отличен резултат. Има, разбира се, и тук са някои тайни, които сега научавате.
Ще ни трябва
Килограм свинско филе, половин килограм картофи, два или три лука, две или три моркови, смлян черен пипер червен пипер, дафинов лист други подправки, които сте използвали за прибавяне към ястия от свинско месо, зеленчуци: босилек, магданоз, копър и всяко друго растително масло.
Как да го направя
Продукти, нарязани на. Месо - кубчета, моркови - издължени барове, лук - филийки. Фрай заедно с подправките в масло на добър огън за около десет минути. 
Сложете пърженето в тигана, поставете грубо нарязаните картофи отгоре, налейте горещия бульон, за да покрие съдържанието. Свински ястия трябва да се задушат на слаб огън за дълго време - петдесет минути или един час, докато месото почти се топи в устата. Направено ли е? Сега се изсипва зелените и се разбърква. Изключете го и оставете печката за още петнадесет минути за вкус.
Свински сос с картофи и други зеленчуци
Ястия от свинско месо, дори ако не са приготвени безкористно, но с мързел, все още се вкусно и с вкус, който идва отдалеч. Предлагаме ви да приготвите яхния в гъст сос. Тази свинска рецепта е още по-малко сложна.
Ще ни трябва
Килограм свинско - филе, килограм картофи, чаша и половина от сини сливи, малка тиквичка, три сладки пиперки - особено многоцветни, червени люти чушки, четири много зрели домати, две моркови, три лука, пет скилидки чесън, сушен или пресен магданоз. и копър, пет ст. л. доматено пюре, растително масло, дафинов лист, черен пипер и други подправки, които обичате да поръсите със свинско, сол.
Как да го направя
Нека загреем котела със зехтин. Огънят е необходим силен. Нарежете свинско като гулаш и запържете до добра кора, налейте нарязания на ситно лук, а не на ситно нарязани моркови към месото, запържете всичко заедно за около пет минути. Междувременно изрязваме малките тиквички не фино (и не млади, а също и обелваме), нарязваме картофите по същия начин, слагаме доматите във вряща вода, след това ги обелвам, нарязваме ги на случаен принцип, пипер - два пъти на половина и на половина, т.е. (предварително премахване на семената), чесънът може да бъде смачкан с нож, но също така може да се нарязва, около една трета от шушулката се нарязва на по-малки парчета (ако не сте фен на гореща, изхвърлете този артикул). Сложете чесън и черен пипер в тиган за месо и лук с моркови, запържете за няколко минути, след това добавете доматено пюре и яхнете под капака за около пет минути, като разбърквате от време на време основната фаза: тиквички, картофи, сини сливи, подправки - в котел, добавете кипящ бульон (около две или три чаши), изчакайте отново да заври и намалете топлината колкото е възможно повече. Всичко. Вие сте почти свободни, просто отрежете зелените. След четиридесет до петдесет минути, проверете състоянието на вашето свинско ястие (опитайте месо и картофи). И ако е готов, добавете Зелените и разбъркайте. Изключете огъня, затворете плътно. Десет минути по-късно можете да се обадите на масата!